泉岳寺門前 紋屋

席に着いて献立が進むなか、調理前の魚が目の前に運ばれ、塩焼きにするか煮付けにするかをその場で相談して決める贅沢なひとときが待っています。泉岳寺門前 紋屋は、富山の地魚をはじめとする確かな海の幸を軸に据えた会席料理店です。香ばしく焼き上げられた身のふっくら感を楽しむか、濃やかな煮汁をまとった滋味深い煮付けにするか、好みに合わせて仕上げてもらえる選択肢が食事の時間を心地よく盛り上げてくれます。

会席の締めくくりに供される土鍋や釜で炊き上げたご飯も、訪れる人を惹きつける大きな理由のひとつです。季節の具材とともに炊き込まれたご飯は、食べきれなかった分をおにぎりなどにして包んでもらえる心遣いが喜ばれています。お昼時には富山の地魚や穴子まぶしを主菜にしたショートコースが用意されているほか、夜や晴れの日にはお祝い向けの会席コースやお子様膳、お食い初め膳まで幅広く揃い、集まりの目的に応じた組み立てが可能です。

泉岳寺の門近くにある小道と飛び石のアプローチを抜けると、都心の賑やかさから離れた落ち着いた空間が広がります。気兼ねなく会話を交わせる個室が整っており、両家の顔合わせや会食などの席として選ばれることも多い一軒です。昼夜ともに予約をして席を確保し、旬の日本酒とともに季節の美味をゆっくりと味わうのがおすすめです。